Menikmati Masakan Rumahan ala Italia di Signora Pasta Malang

GAYA HIDUP

Aug 09 2025, 21.01

Jodoh adalah sebuah misteri. Anda tidak akan pernah tahu siapa perempuan atau laki-laki yang akan menjadi pasangan hidup. Ini yang dialami Signore Pino, laki-laki asal Italia yang jatuh hati kepada Mariama, perempuan asal Palembang.

Awalnya, sebagian besar keluarga Mariama tidak menyetujui hubungan mereka. Namun, Pino pantang mundur. Ia akhirnya berhasil memikat hati perempuan idamannya itu dan tentu keluarga besarnya.

Mereka menikah dan Pino memboyong sang istri tinggal di Italia. Selama menetap di kota Pizza itu, Mariama mulai mahir memasak makanan Italia, terutama pasta dan pizza.

Takdir membawa Pino dan Mariama kembali ke Indonesia, ketika salah satu putrinya diterima di kampus negeri ternama di Malang, Jawa Timur. Pada Maret 2018, mereka kemudian memutuskan untuk membuka rumah makan ala Italia yang diberi nama Signora Pasta Malang.

“Ini sebenarnya bukan resto pertama kami, sebelumnya sudah ada resto di Cirende Tangerang tapi tutup karena Covid. Akhirnya tersisa resto di Malang ini dan saya sangat senang tinggal di Malang,”kata Pino yang berbicara campur-campur dalam bahasa Italia, Inggris dan Indonesia.

Pasta dan pizza menjadi menu utama di Signora Pasta Malang. Kata Pino, menu yang disajikan di restonya ini adalah menu masakan rumahan di Italia. Jadi, rasanya pasti berbeda dengan resto Italia lainnya yang ada di Malang.

Resto Signora Pasta Malang terletak di kawasan perumahan di jalan Lasem. Konsep resto ini adalah rumah makan keluarga. Dengan bangunan kuno dan suasana yang nyaman, resto ini akan membuat para konsumen betah untuk bertahan lebih lama.

Menu andalan dari resto ini adalah pizza Capricciosa yang harganya mulai dari Rp100 ribu. Pizza yang disajikan adalah pizza tipis layaknya pizza yang ada di Italia. Teksturnya sangat gurih dan menggoda untuk langsung disantap.

Sedangkan untuk pastanya Anda bisa memesan Spaghetti Al Pesto atau Macaroni Al Formaggi plus bruschetta yang rotinya garing dan ditaburi potongan tomat segar, bawang putih serta olive oil. Harganya juga masih terjangkau mulai dari Rp50 ribu.

Semua masakan yang disajikan di meja pengunjung adalah buatan Chef Pino dan Mariama. Mereka melakukan kontrol kualitas sebelum menu disantap oleh pengunjung. Selain menu makanan yang lezat, Anda juga akan dihibur oleh musik hidup setiap Kamis-Minggu.

Sesekali, Chef Pino mendatangi satu per satu pengunjung yang sedang menikmati hidangan sambil menanyakan rasanya. Sosok yang ramah ini juga tidak sungkan untuk diminta foto bersama.

Sama seperti mayoritas laki-laki di Italia, Chef Pino juga pecinta sepak bola. Klub favoritnya adalah Juventus. Tidak heran apabila ada kostum Juventus yang dipajang di dinding resto ini plus foto-foto di era kejayaan Juventus.

“Sekarang Seri A lagi jelek, tidak seperti dahulu,” kata Pino.

Selain membahas makanan Italia, Anda juga bisa mengajak Chef Pino panjang lebar tentang sepak bola. Mulai tentang Juventus, sepak bola Italia, hingga pesepakbola saat ini.

Menyantap makanan rumahan ala Italia sambil mengobrol tentang sepak bola adalah perpaduan yang sempurna. Kabar baiknya, bagi Anda yang tinggal di Cikarang, Jawa Barat, Signore Pino dan Mariama baru saja membuka cabang baru. Jadi, Anda tidak harus ke Malang untuk menikmati sajian khas Italia dengan harga terjangkau.

Penulis : Doddy Rosadi

Editor : Doddy Rosadi