Konsumsi Cokelat Hitam Bisa Menenangkan Jiwa

GAYA HIDUP

Jun 19 2023, 05.00

Tahukah Anda bahwa makan cokelat baik untuk jiwa bukan hanya omong kosong belaka tetapi didukung oleh ilmu pengetahuan?

Makan cokelat, terutama cokelat hitam, dapat meningkatkan suasana hati dan perasaan nyaman. Cokelat juga penuh dengan nutrisi bermanfaat seperti antioksidan dan mineral yang dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Merasa lesu? Cokelat hitam mengandung serat yang tinggi. Butuh tidur yang lebih nyenyak? Magnesium dalam cokelat hitam dapat membantu. Mau keluar rumah untuk berjemur? Flavanol dalam cokelat hitam dapat membantu melindungi kulit Anda dari sinar UV (ultraviolet). Flavanol tersebut juga dapat membantu melancarkan aliran darah, menurunkan tekanan darah dan membantu mencegah beberapa jenis kanker.

Dilansir dari laman USAToday, efek menenangkan jiwa dari cokelat bukan hanya spekulasi. Sebuah penelitian terbaru menemukan bahwa orang yang mengonsumsi cokelat hitam (85% kakao) selama tiga minggu melaporkan efek negatif yang lebih sedikit daripada kelompok yang dikontrol.

Namun, kelompok kakao 70% tidak memiliki efek yang sama, yang menunjukkan bahwa dosis kakao mungkin berperan. Jadi, jika Anda ingin meningkatkan suasana hati Anda, Anda mungkin akan lebih beruntung dengan mengonsumsi cokelat hitam daripada cokelat susu.

Selain itu, cokelat hitam kaya akan mineral penting seperti zat besi, magnesium, dan fosfor. Asisten profesor riset di bidang biokimia dan genetika molekuler di University of Colorado Anschutz Medical Campus Travis Nemkov membahas peran penting zat besi dalam tubuh.

"Zat besi sangat penting bagi tubuh untuk memproduksi hemoglobin, yaitu protein dalam sel darah merah yang menggunakan zat besi untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Sumber zat besi yang kaya termasuk sereal yang diperkaya, daging merah, unggas, ikan, tiram, kacang merah, kacang merah dan lentil serta buncis, tomat, tahu, bayam, sayuran berdaun hijau, kentang, kacang mede, dan yang paling penting, cokelat hitam (45-69% kakao)," jelas Nemkov.

Flavanol dalam cokelat hitam juga merupakan antioksidan yang dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Apakah ada risiko mengonsumsi cokelat hitam? Seperti kebanyakan hal lainnya, kuncinya adalah moderasi. Cokelat dapat mengandung banyak kalori, yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan dari waktu ke waktu.

Selain itu, cokelat hitam dan cokelat susu mungkin mengandung gula yang tinggi (meskipun cokelat hitam lebih baik dalam hal ini). Namun, mengonsumsi cokelat hitam dalam jumlah sedikit akan memberikan manfaat yang lebih besar daripada risikonya.

Penulis : Doddy Rosadi

Editor : Doddy Rosadi

Social EVENT SISIPLUS Katadata IDE

BERITA TERKINI

1

Maybank Indonesia Dukung Proyek Pembangunan Pabrik Mobil Listrik VinFast

May 14 2025, 16.53

2

IPA Convex Soroti Peran Strategis Industri Migas Mendukung Ketahanan Energi

May 14 2025, 14.54

3

KAGAMA Gelar Forum Bahas Peluang Indonesia di Tengah Perang Dagang Global

May 14 2025, 14.33

4

Kalahkan The Raid, Film Terbaru Joko Anwar Jadi Film Action Terlaris Sepanjang Masa

May 13 2025, 20.44

5

Pemerintah Tegaskan Komitmen Dukung Festival Borobudur Peace & Prosperity

May 13 2025, 20.20

RELATED ARTICLES AND VIDEOS

Konser Akhir Tur 30 Tahun rumahsakit: Energi Lintas Generasi Gemparkan Jakarta

LAINNYA

Dec 17 2024, 15.04

Gitaris rumahsakit, Mark Ricardo Nayoan, menyampaikan apresiasinya kepada para penggemar.

Rumahsakit Gelar Konser Spesial di Bandung, Merayakan 30 Tahun Perjalanan Musik

LAINNYA

Nov 18 2024, 16.16

Acara ini juga akan dimeriahkan oleh penampilan pembuka dari Pastel Badge, band indie yang sedang naik daun, serta kolaborasi eksklusif dengan musisi berbakat Suar Nasution.

Filsafat Melawan Kedunguan: Dialog Bernalar Berdaya x Komunitas Bambu

GAYA HIDUP

Oct 22 2024, 19.39

Acara seperti ini penting untuk memberikan ruang diskusi dan bertukar pikiran secara terbuka.

Menggali Potensi Anak Muda melalui Bernalar Berdaya di SMAN 85 Jakarta

LAINNYA

Aug 23 2024, 15.40

Melalui acara seperti ini, MudaBerdaya berharap dapat terus menjadi jembatan bagi generasi muda untuk tumbuh menjadi pribadi yang lebih kritis, percaya diri, dan berdaya.