Konsumsi Cokelat Hitam Bisa Menenangkan Jiwa

GAYA HIDUP

Jun 19 2023, 05.00

Tahukah Anda bahwa makan cokelat baik untuk jiwa bukan hanya omong kosong belaka tetapi didukung oleh ilmu pengetahuan?

Makan cokelat, terutama cokelat hitam, dapat meningkatkan suasana hati dan perasaan nyaman. Cokelat juga penuh dengan nutrisi bermanfaat seperti antioksidan dan mineral yang dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Merasa lesu? Cokelat hitam mengandung serat yang tinggi. Butuh tidur yang lebih nyenyak? Magnesium dalam cokelat hitam dapat membantu. Mau keluar rumah untuk berjemur? Flavanol dalam cokelat hitam dapat membantu melindungi kulit Anda dari sinar UV (ultraviolet). Flavanol tersebut juga dapat membantu melancarkan aliran darah, menurunkan tekanan darah dan membantu mencegah beberapa jenis kanker.

Dilansir dari laman USAToday, efek menenangkan jiwa dari cokelat bukan hanya spekulasi. Sebuah penelitian terbaru menemukan bahwa orang yang mengonsumsi cokelat hitam (85% kakao) selama tiga minggu melaporkan efek negatif yang lebih sedikit daripada kelompok yang dikontrol.

Namun, kelompok kakao 70% tidak memiliki efek yang sama, yang menunjukkan bahwa dosis kakao mungkin berperan. Jadi, jika Anda ingin meningkatkan suasana hati Anda, Anda mungkin akan lebih beruntung dengan mengonsumsi cokelat hitam daripada cokelat susu.

Selain itu, cokelat hitam kaya akan mineral penting seperti zat besi, magnesium, dan fosfor. Asisten profesor riset di bidang biokimia dan genetika molekuler di University of Colorado Anschutz Medical Campus Travis Nemkov membahas peran penting zat besi dalam tubuh.

"Zat besi sangat penting bagi tubuh untuk memproduksi hemoglobin, yaitu protein dalam sel darah merah yang menggunakan zat besi untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Sumber zat besi yang kaya termasuk sereal yang diperkaya, daging merah, unggas, ikan, tiram, kacang merah, kacang merah dan lentil serta buncis, tomat, tahu, bayam, sayuran berdaun hijau, kentang, kacang mede, dan yang paling penting, cokelat hitam (45-69% kakao)," jelas Nemkov.

Flavanol dalam cokelat hitam juga merupakan antioksidan yang dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Apakah ada risiko mengonsumsi cokelat hitam? Seperti kebanyakan hal lainnya, kuncinya adalah moderasi. Cokelat dapat mengandung banyak kalori, yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan dari waktu ke waktu.

Selain itu, cokelat hitam dan cokelat susu mungkin mengandung gula yang tinggi (meskipun cokelat hitam lebih baik dalam hal ini). Namun, mengonsumsi cokelat hitam dalam jumlah sedikit akan memberikan manfaat yang lebih besar daripada risikonya.

Penulis : Doddy Rosadi

Editor : Doddy Rosadi

Social EVENT SISIPLUS Katadata IDE

BERITA TERKINI

1

Perjalanan Hemat dan Nyaman dari Bangkok ke Pattaya ala Backpacker

Jul 07 2025, 15.58

2

Empat Destinasi Kuliner Khas Jawa yang Instagramable di Kecamatan Kepanjen

Jul 07 2025, 13.53

3

Uganda, Destinasi Baru untuk Investasi dan Wisata Alam Berkelanjutan

Jul 07 2025, 12.52

4

City Coffee Pattaya: Hidden Gem di Atas Pantai

Jul 07 2025, 07.45

5

Ketika Musik The Beatles Menembus Sekat Lintas Generasi

Jul 06 2025, 21.06

RELATED ARTICLES AND VIDEOS

Kumpulkan 1.900 Gawai, Kampanye erafone Jaga Bumi Kurangi Emisi Karbon 467 kh CO2

GAYA HIDUP

Jun 12 2025, 13.45

Sampah elektronik yang terkumpul di sejumlah titik drop box erafone akan didaur ulang melalui proses yang ramah lingkungan.

Pesenggiri Festival 2025: Budaya Lampung dalam Nuansa Baru

GAYA HIDUP

Jun 11 2025, 20.06

Festival ini dirancang sebagai perayaan seni budaya Lampung yang inovatif, inklusif, dan penuh semangat kolaborasi.

Arunika Fest 2025 Hadirkan Perayaan Komunikasi dan Budaya di Tengah Kota

GAYA HIDUP

Jun 08 2025, 14.48

Mengusung konsep festival budaya interaktif, acara ini mendorong para pelaku dan peminat seni untuk turut serta dalam kompetisi tari kreasi Nusantara dan kompetisi permainan tradisional.