Penelitian Ungkap Konsumsi Karbohidrat Juga Bisa Turunkan Berat Badan

GAYA HIDUP

Jan 05 2024, 10.29

Meskipun karbohidrat sering kali dianggap penyebab bobot berat badan menjadi naik, tetapi menghilangkannya sama sekali tidaklah ideal untuk kesehatan secara keseluruhan dalam banyak kasus.

Dilansir dari Thehealthy.com, ada penelitian telah menunjukkan bahwa sumber karbohidrat seperti biji-bijian dapat memberikan perlindungan terhadap penyakit tertentu.

Penelitian baru juga menunjukkan bahwa kelompok karbohidrat tertentu sebenarnya dapat mendukung upaya penurunan berat badan dan sensitivitas insulin, dengan satu kategori karbohidrat tertentu yang menunjukkan dampak terbesar.

Salah satu kelompok karbohidrat yang diyakini memperburuk beberapa masalah terkait usus dan mungkin menghambat penurunan berat badan dikenal sebagai FODMAP.

FODMAP adalah singkatan dari “oligosakarida, disakarida, monosakarida, dan poliol yang dapat difermentasi,” menurut Klinik Cleveland. Tetapi secara sederhana, FODMAP digambarkan sebagai makanan yang difermentasi di usus besar.

Klinik Cleveland menjelaskan bahwa makanan tinggi FODMAP termasuk kembang kol, apel, kacang-kacangan, lentil, pistachio, yogurt, asparagus, bawang putih, dan banyak lainnya yang umumnya dianggap “sehat.” Makanan rendah FODMAP terdiri dari daftar yang memiliki nuansa serupa, seperti terong, telur, melon, dan kenari, dan masih banyak lagi.

Meskipun beberapa ahli menyarankan agar orang dengan sindrom iritasi usus besar (IBS) atau masalah perut harus menghindari makanan tinggi FODMAP, sebuah studi baru menunjukkan bahwa hal ini mungkin tidak berlaku untuk mereka yang tidak memiliki penyakit gastrointestinal kronis ini.

Sebab, faktanya tim peneliti medis di Tiongkok menemukan bahwa menghindari makanan ini bisa menjadi sebuah kesalahan, terutama bagi individu dalam kondisi pra-diabetes, mengalami masalah sensitivitas insulin, atau menghadapi kondisi kelebihan berat badan.

Hal ini karena kelompok FODMAP mencakup banyak makanan sehat, beberapa di antaranya kaya akan serat bermanfaat dan probiotik yang dapat membantu mendorong penurunan berat badan.

Perlu dicatat bahwa asupan serat harian sebesar 16 gram atau lebih berkorelasi dengan berat badan yang lebih sehat dan tingkat obesitas yang lebih rendah. Namun para peneliti berteori bahwa faktor-faktor di luar serat bertanggung jawab atas perubahan positif yang diamati pada individu yang mengonsumsi makanan kaya galaktooligosakarida.

Meskipun penurunan berat badan sangat penting bagi mereka yang kelebihan berat badan atau berpotensi mengalami prediabetes, yang dalam beberapa kasus dicapai melalui diet rendah karbohidrat, para peneliti memperingatkan agar tidak berhenti mengonsumsi karbohidrat yang berpotensi menyehatkan dan berserat tinggi.

“Temuan kami memiliki implikasi potensial dalam penggunaan FODMAP sebagai strategi diet khusus untuk mencegah atau mengelola diabetes di luar pembatasan kalori dan diet terbatas karbohidrat,” mereka menyimpulkan.

Penulis : Maidian Reviani

Editor : Maidian Reviani

BERITA TERKINI

1

Stage of Love, Konser Grup Musik Legendaris Air Supply dan KLa Project

May 24 2025, 10.19

2

Tiket Konser Presale All 4 One, Brian McKnight dan Raisa Ludes Terjual

May 23 2025, 20.28

3

Jawab Kebutuhan Lintas Generasi Nasabah HNWI, BNI Private Hadir dengan Wajah Baru

May 23 2025, 20.12

4

Andien Meriahkan BNI Java Jazz on The Move di Anjungan Sarinah

May 23 2025, 11.38

5

Kementerian Transmigrasi akan Bangun Kawasan Ekonomi Berbasis Data

May 23 2025, 09.07

RELATED ARTICLES AND VIDEOS

Studi Ungkap Wanita Kehilangan Lebih Banyak Tahun Hidup Pasca Serangan Jantung

GAYA HIDUP

Jul 12 2024, 08.52

Wanita mengalami kehilangan harapan hidup lebih besar daripada pria, dan efeknya lebih signifikan pada mereka yang mengalami gangguan fungsi jantung setelah serangan jantung.